【ハロウィンごはん】手作りローストビーフとパンプキンスープでおうちハロウィン♡

今年のハロウィンは、ちょっと特別に。
普段はイベントにあまり力を入れない我が家ですが、
「娘が喜ぶ顔が見たい♡」その気持ちで、手作りハロウィンごはんに挑戦してみました。
パンプキンスープにローストビーフ。おうちでも気軽に楽しめるハロウィンメニューをご紹介します。

ハッピーハロウィン♡

我が家は毎年、そこまでハロウィンのイベントに力を入れるタイプではないのですが、
今年はなぜか「ちょっと手の込んだ料理を作ってみようかな」と、私のやる気スイッチがオンに！

いろいろ調べてみると、
おばけやランタンの形をしたチーズがのったハンバーグを見つけて一目惚れ♡

「娘が喜ぶだろうなぁ」と思いながら、メニューを考える時間もワクワク。

ほかにもパンプキンスープやパンプキンプリンなど、かわいい料理がたくさんあって、
今日はちょっとがんばってみることにしました。

息子とふたりでお買い物へ。
三連休中は雨予報なので、ついでに三日分の食材をまとめ買い。
するとスーパーで美味しそうな牛ももブロックを発見！

「これはローストビーフだな」と予定変更（笑）
ハンバーグは三連休中に作ることにして、
今日はローストビーフとパンプキンスープのメニューにしました。

昼食後に仕込みをして、あとは愛用中の電気圧力鍋にお任せ♪

夕方、娘が保育園から帰ってきて、息子とお風呂を済ませたあと
パンプキンスープを仕上げたのですが……私のミスで少し焦げてしまいました

参考にしたのは、クラシルさんの『牛乳で作るかぼちゃのポタージュ　レシピ・作り方』☟

娘はちょっとしたハロウィン気分を楽しんでくれて、
「かぼちゃのスープだ〜！」と嬉しそうに笑顔に♡

THEハロウィン！という感じではなかったけれど、
家族でほっこり過ごせた夜になりました。

次はクリスマスかな。
また電気圧力鍋が活躍してくれそうです。

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